1. 罗伯特帕克90分以上的酒有哪些?
罗伯特帕克酒评90+是酒类评价中的高标准,意味着这些酒的口感、质量、品质都非常优秀。在赢得罗伯特帕克90+高分评价的酒品中,有许多来自法国、意大利、澳大利亚、新西兰以及西班牙等国的酿酒厂。
以下是部分罗伯特帕克90分以上的酒品:
拉菲玛歌酒庄 (Chateau Lafite Rothschild)
木桐山 (Montevertine)
奥柯斯席艾弗 (Chateau Cos d'Estournel)
帕德卡萨·皮克琳 (Padthaway Piccadilly)
索洛·达·索勒维利 (Solaia Della Della Sollewe)
克吕克日埃洛伊什莱娜 (Clos Erasmus Priorat)
塔克拉加酒庄 (Takaraugawa)
帕古阿拉基酒庄 (Pagua La Rousille)
梅里诺玛 (Merinooma)
拉图尔克酒庄 (Chateau Latour)
2. 如何挑选罗伯特帕克酒评90+的酒款?
选择罗伯特帕克90分以上的酒款并不容易,需要看一些具体因素:
了解酒庄的品牌历史和酿酒师的专业经验
阅读专业的酒评,了解比较高的得分和评测特点
对酒的口感特点和个人喜好进行了解和比较
探索一些风味新颖、评分极高的酒厂或产区
当然,在购买酒款前,消费者需要明确自己的需求和口感类型,而非盲目地追求高分。建议消费者先冷静思考,将自己的品鉴需求、预算和口感特点以及酒款特色进行充分调研和比较。
3. 罗伯特帕克鉴评的评分标准是什么?
罗伯特帕克鉴评是指美国知名酒评人罗伯特·帕克Robert M. Parker Jr.根据自己多年品鉴酒类的经验和专业知识,对世界各地的酒庄生产的酒进行评级(100分制)。罗伯特·帕克是享有世界声誉的酒评人,由于其独立性、专业性和稳健性等特点,被公认为世界葡萄酒的品质保障。
罗伯特帕克鉴评的评分标准如下所示:
95–100:完美酒。口感丰富复杂、极具个性、醇厚且深度卓越,十分稀有。
90–94: 优质酒。口感适中但卓越,具有清晰、鲜明的特点和风味。
80–89: 中等酒。口感清新、舒适、可口,但相对酒质较低。
70–79: 差酒。口感轻度醇香、缺乏个性、略有瑕疵。
50–69: 劣质酒。口感难以下咽、缺乏个性、畸形或受污染。
4. 如何品尝罗伯特帕克90分以上的酒款?
罗伯特帕克90分以上的酒自然是值得认真品尝的,以下是一些品尝小技巧:
适合温度:红酒适合在14-18℃下温存,白酒和香槟适合在6-12℃下饮用,冰酒和贵腐霉酒适合在7-10℃下品尝。
瓶身颜色:瓶内霉菌是制造红酒时不可缺少的元素之一。许多加工精良的葡萄酒所使用的标志颜色是黑水晶色,这是红酒进行最佳分化时自然形成的,也是葡萄酒优雅的象征。
嗅觉辨别:品尝酒的时候,可以通过闻酒品的香气来辨别酒款的类型和风味特征。不同的酒类型、产区和年份都拥有各自特有的香气,因此需要耐心和尝试。
口感分析:品尝酒还需要通过口感分析来辨别酒品的味道和特点。酸度、单宁度、酒精浓度以及甜度等因素都直接影响到酒的口感,需要进行细致的品尝和探索。